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トップ > お寿司を食べる正しい順番は？　寿司屋でツウっぽく思われるためのテクニック


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お寿司を食べる正しい順番は？　寿司屋でツウっぽく思われるためのテクニック

接待などで高級寿司屋に行くことになって、どうしていいかわからず困った！なんて経験はありませんか？　そんなときに役に立つ、寿司屋でツウっぽく思われるマナーをご紹介します。　江東、墨田両区の住民らでつくるNPO法人「本所深川」が、当時の文献を頼りに江戸時代の握りずしを再現したり、民主党の小沢一郎代表のお気に入りのお店が「桃太郎すし」だったりと、何かと話題のお寿司ですが、高級店ではいろいろとマナーが多そ...

010hash010さん (2008/11/14 08:46:42) news.ameba.jp

一般的には、白身などの淡白なもの→トロなどの赤身→穴子などの味の濃いもの→巻き寿司の順番で食べるほうがよいとされています。具体的な順番をリサーチしてみると、一番正しいと言われている順番は、白身→トロ→光り物→イカ→玉子→貝類→海老→穴子→かっぱ巻だとか。　簡単な覚え方は「白、赤、こってり、最後は巻き寿司！」と覚えましょう。

みんなのコメント (4)

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		ぬこ(´･ω･`)さんのコメント (2008/11/14 10:48:58)
		ほんとの「通」にならずに、「通っぽく」みせてどうするの。

		tomikuさんのコメント (2008/11/14 11:13:12)
		味わうという意味では、お寿司の順番は大切だと思いますけど、他人の目を気にしてとなると、それほど神経質にならなくていいんじゃないかとも思う。せっかくのおいしいお寿司。好きなものを好きな順番に食べて、リラックスして楽しめばいいんじゃ？

		rastmanさんのコメント (2008/11/14 22:20:54)
		今度、回転寿司でやってみますわ。

		wonderwallさんのコメント (2008/11/15 03:11:01)
		【寿司がおいしくなる食べ方】知っている人もいると思いますが、①寿司を横に倒す②箸でネタとシャリを挟むように掴む③ネタに醤油を付ける④ネタを下にして口に入れる。ネタが舌に直接触れるので、ネタの味をダイレクトに感じることができます！

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